Il vino “Cortese” è uno dei più importanti Cortese prodotti dall’Azienda Oltretorrente. L’azienda Oltretorrente si trova in provincia di Alessandria nella regione Piemonte. Il vino “Cortese” di Oltretorrente è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Oltretorrente, tra cui spicca il vino “Cortese“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Colli Tortonesi DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Alessandria. La rinomanza della denominazione Colli Tortonesi DOC e dei suoi vini, come il “Cortese” dell’azienda Oltretorrente, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Alessandria in particolare. Il vino Cortese della cantina Oltretorrente, vino della denominazione Colli Tortonesi DOC viene vinificato a partire da uve Cortese. La cantina Oltretorrente produce circa 2600 bottiglie del vino Cortese, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Colli Tortonesi DOC.
