Il vino “Stringaio” è uno dei più importanti Taglio Bordolese prodotti dall’Azienda Fattoria La Torre. L’azienda Fattoria La Torre si trova in provincia di Lucca nella regione Toscana. Il vino “Stringaio” di Fattoria La Torre è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Fattoria La Torre, tra cui spicca il vino “Stringaio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lucca. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Stringaio” dell’azienda Fattoria La Torre, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Lucca in particolare. Il vino Stringaio della cantina Fattoria La Torre, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Syrah, Cabernet Sauvignon. La cantina Fattoria La Torre produce circa 20000 bottiglie del vino Stringaio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
