Il vino “Serra Assiolo” è uno dei più importanti Sangiovese prodotti dall’Azienda Costa Archi. L’azienda Costa Archi si trova in provincia di Ravenna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Serra Assiolo” di Costa Archi è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Costa Archi, tra cui spicca il vino “Serra Assiolo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Romagna DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Ravenna. La rinomanza della denominazione Romagna DOC e dei suoi vini, come il “Serra Assiolo” dell’azienda Costa Archi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Ravenna in particolare. Il vino Serra Assiolo della cantina Costa Archi, vino della denominazione Romagna DOC viene vinificato a partire da uve Sangiovese. La cantina Costa Archi produce circa 7000 bottiglie del vino Serra Assiolo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Romagna DOC.
