Il vino “Rosé di Nero d’Avola” è uno dei più importanti Nero d’Avola prodotti dall’Azienda Castel Venus. L’azienda Castel Venus si trova in provincia di Trapani nella regione Sicilia. Il vino “Rosé di Nero d’Avola” di Castel Venus è un vino rosato, fermo e secco. I vini della cantina Castel Venus, tra cui spicca il vino “Rosé di Nero d’Avola“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Trapani. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Rosé di Nero d’Avola” dell’azienda Castel Venus, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Trapani in particolare. Il vino Rosé di Nero d’Avola della cantina Castel Venus, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Nero d’Avola. La cantina Castel Venus produce circa 2000 bottiglie del vino Rosé di Nero d’Avola, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
