Il vino “Superiore Carolina” è uno dei più importanti Barbera prodotti dall’Azienda Cascina Val del Prete. L’azienda Cascina Val del Prete si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Superiore Carolina” di Cascina Val del Prete è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cascina Val del Prete, tra cui spicca il vino “Superiore Carolina“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Barbera d’Alba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Barbera d’Alba DOC e dei suoi vini, come il “Superiore Carolina” dell’azienda Cascina Val del Prete, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Superiore Carolina della cantina Cascina Val del Prete, vino della denominazione Barbera d’Alba DOC viene vinificato a partire da uve Barbera. La cantina Cascina Val del Prete produce circa 5000 bottiglie del vino Superiore Carolina, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Barbera d’Alba DOC.
