Il vino “Carolus” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Cantalupo. L’azienda Cantalupo si trova in provincia di Novara nella regione Piemonte. Il vino “Carolus” di Cantalupo è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Cantalupo, tra cui spicca il vino “Carolus“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Novara. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Carolus” dell’azienda Cantalupo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Novara in particolare. Il vino Carolus della cantina Cantalupo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Greco, Arneis, Chardonnay. La cantina Cantalupo produce circa 25000 bottiglie del vino Carolus, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
