Il vino “Cerasa” è uno dei più importanti Negroamaro prodotti dall’Azienda Calò Michele. L’azienda Calò Michele si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. Il vino “Cerasa” di Calò Michele è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Calò Michele, tra cui spicca il vino “Cerasa“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lecce. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Cerasa” dell’azienda Calò Michele, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Lecce in particolare. Il vino Cerasa della cantina Calò Michele, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Negro Amaro. La cantina Calò Michele produce circa 11000 bottiglie del vino Cerasa, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
