Il vino “Vespolina” è uno dei più importanti Vini rossi da uve locali prodotti dall’Azienda Bianchi Cecilia. L’azienda Bianchi Cecilia si trova in provincia di Novara nella regione Piemonte. Il vino “Vespolina” di Bianchi Cecilia è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Bianchi Cecilia, tra cui spicca il vino “Vespolina“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Colline Novaresi DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Novara. La rinomanza della denominazione Colline Novaresi DOC e dei suoi vini, come il “Vespolina” dell’azienda Bianchi Cecilia, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Novara in particolare. Il vino Vespolina della cantina Bianchi Cecilia, vino della denominazione Colline Novaresi DOC viene vinificato a partire da uve Nebbiolo, Uva rara, Vespolina, Croatina, Barbera. La cantina Bianchi Cecilia produce circa 3200 bottiglie del vino Vespolina, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Colline Novaresi DOC.
