L’azienda Tenuta Terre Nobili è un produttore di vini del comune di Montalto Uffugo, in provincia di Cosenza, nella regione Calabria. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cosenza, tra cui l’azienda Tenuta Terre Nobili.
Terre Nobili è il nome di una cantina calabrese, fondata verso la fine degli anni ’60 a Montalto Uffugo da Ennio Matera, da sempre affascinato dalla vita agreste e molto legato al territorio circostante a Cosenza. Uno dei primi obiettivi di Ennio fu quello di recuperare gli antichi vigneti, dal momento che questa zona ha sempre avuto un pedigree enologico importante, che Ennio non voleva assolutamente disperdere. Si iniziò così un attento lavoro di ricerca verso gli autoctoni, con l’obiettivo di ridare il giusto splendore a certi vitigni, e parallelamente si costruì la cantina, iniziando così a commercializzare le prime bottiglie. Oggi, dopo poche decine di anni, è la figlia di Ennio, Lidia, agronoma che nel 1990 è tornata in Calabria da Bologna, a portare avanti il lavoro in Terre Nobili, impegnata nel realizzare etichette rispettose del terroir di provenienza e dell’ambiente circostante, che rispondono a criteri e principi che si rifanno all’agricoltura biologica.
I vigneti della cantina Terre Nobili si espandono per circa 36 ettari, ricompresi all’interno del comune di Montalto Uffugo. I protagonisti assoluti fra i filari sono i vitigni autoctoni calabresi, portatori di tradizioni e virtù che da tempo immemore hanno trovato modo di esprimersi all’interno della regione, come Greco, Nerello Cappucco, Magliocco e Nerello Mascalese. I lavori in vigna si rifanno a pratiche di lavoro biologiche, perché solo da grappoli sani, cresciuti nel rispetto della natura, si possono ottenere vini schietti e sinceri nel raccontare il territorio di provenienza. In cantina ci si limita a esaltare al meglio il patrimonio aromatico e gustativo delle uve autoctone, favorendo macerazioni lunghe.
Dalle mura della cantina Terre Nobili ogni anno vengono realizzate sei etichette, dove, a parte un bianco e un rosato, il resto della gamma si tinge di rosso, regalando sorsi corposi e strutturati. Ogni prodotto racconta una storia precisa, fatta di valori e saperi antichi, che si intrecciano con quella delle mani che lo hanno forgiato. “Alarico”, “Ipazia” e “Cariglio” sono i nomi di tre vini rossi in cui i grandi autoctoni del territorio, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese e Magliocco, regalano espressioni degne di nota.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Calabria, vi proponiamo oggi l’azienda Tenuta Terre Nobili, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cosenza. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cosenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Terre Nobili sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tenuta Terre Nobili recensiti da Impeto diVino.
