L’azienda Santa Venere è un produttore di vini del comune di Cirò, in provincia di Crotone, nella regione Calabria. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Crotone, tra cui l’azienda Santa Venere.
Santa Venere è un’azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 1960. La tenuta si trova a Cirò in provoncia di Crotone con un’estensione di 150 ettari. La zona è particolarmente vocata all’agricoltura grazie alle sue colline pianeggianti e all’influsso del mare che mitiga la temperatura.
La filosofia aziendale è improntata sulla cura dei vigneti, la vendemmia e ogni fase della vinificazione, per trasformare il grappolo di uva in eccellente vino che sia espressione del terroir calabrese. Di anno in anno vengono proposte nuove referenze autoctone. L’ultima di queste e fiore all’occhiello dell’azienda Santa Venere, è il nuovo spumante rosè metodo classico SP1 ottenuto da uve Gaglioppo a coltivazione biologica.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Calabria, vi proponiamo oggi l’azienda Santa Venere, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Crotone. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Crotone hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Santa Venere sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Santa Venere recensiti da Impeto diVino.
