Per “vini rosati” in generale intendiamo tutti quei vini rosati ottenuti vinificando uve di più di un vitigno, senza che vi sia predominanza assoluta di uno di essi, tale da fare ricadere il vino in una tipologia più specifica. Quasi tutti questi vini rientrano tra le tipologie di denominazioni IGT, le quali prevedono ampia libertà per il produttore di scelta della composizione del vino. In questi casi il più delle si sceglie di dare al vino un nome di fantasia, anziché la semplice indicazione della tipologia secondo il disciplinare.