Il vino “Classico” è uno dei più importanti Schiava prodotti dall’Azienda Wassererhof. L’azienda Wassererhof si trova in provincia di Bolzano nella regione Trentino-Alto Adige. Il vino “Classico” di Wassererhof è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Wassererhof, tra cui spicca il vino “Classico“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Alto adige DOC sottozona Santa Maddalena, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bolzano. La rinomanza della denominazione Alto adige DOC sottozona Santa Maddalena e dei suoi vini, come il “Classico” dell’azienda Wassererhof, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Trentino-Alto Adige e della provincia di Bolzano in particolare. Il vino Classico della cantina Wassererhof, vino della denominazione Alto adige DOC sottozona Santa Maddalena viene vinificato a partire da uve Schiava. La cantina Wassererhof produce circa bottiglie del vino Classico, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Alto adige DOC sottozona Santa Maddalena.
