L’azienda Vinchio Vaglio Serra è un produttore di vini del comune di Vinchio, in provincia di Asti, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Asti, tra cui l’azienda Vinchio Vaglio Serra.
Vinchio Vaglio Serra è una cantina cooperativa fondata nel 1959 da 19 viticoltori. L’azienda è situata tra le colline dell’Alto Monferrato, un territorio di natura prevalentemente calcarea e sabbiosa.
I vigneti si estendono tra i comuni di Vinchio e Vaglio Serra dai quali deriva una variegata e ampia gamma di vini di grande beva. Tra le varietà prodotte si distingue il Dogliani Somme Rive, vino dal gusto turgido e croccante.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Vinchio Vaglio Serra, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vinchio Vaglio Serra sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Vinchio Vaglio Serra recensiti da Impeto diVino.
