L’azienda Tre Monti è un produttore di vini del comune di Imola, in provincia di Bologna, nella regione Emilia-Romagna. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Bologna, tra cui l’azienda Tre Monti.
La cantina Tre Monti rappresenta una della più solide realtà romagnole, fondata da Sergio Navacchia, ora attento supervisore dell’attività che i figli Vittorio e David portano avanti con competenza e passione. Nei due poderi aziendali , che costituiscono il corpo di produzione , è cominciata ad Aprile del 2011 la fase di conversione all’agricoltura biologica. Attorno alla cantina, nella sottozona Serra, sono coltivate in particolare uve bianche su suoli di argille chiare che scendono verso il rio Sanguinario. A Petrignone, su un poggio nel Forlivese della sottozona di Oriolo, sono presenti suoli a tratti più sabbiosi, in alcuni punti ricchi ci ciottoli, su argille in genere più scure rispetto a quelle imolesi.
Qui si trovano le vigne più vecchie di Sangiovese, destinate alle selezioni di Petrignone e Thea. Le etichette prodotte sono davvero uniche e interessanti: vini puliti ed affidabili, molto curati e dal buon rapporto tra la qualità e il prezzo. Vini che sono fin da subito eleganti e raffinati, mostrando fedelmente quelle che sono le peculiarità del terroir di Imola.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Emilia-Romagna, vi proponiamo oggi l’azienda Tre Monti, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bologna. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bologna hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tre Monti sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tre Monti recensiti da Impeto diVino.
