L’azienda Tommasi Viticoltori è un produttore di vini del comune di San Pietro in Cariano, in provincia di Verona, nella regione Veneto. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Verona, tra cui l’azienda Tommasi Viticoltori.
Tommasi Viticoltori è il nome di una delle più antiche e celebri cantine della provincia di Verona, radicata da diverse generazioni nel territorio della Valpolicella, con proprietà che estendono anche in altre regioni d’Italia. Le origini di questa importante realtà produttiva familiare risalgono al 1902 e, grazie al capostipite Giacomo Tommasi, si impose a partire dagli anni ’60 come uno dei punti di riferimento per il vino di qualità in Valpolicella. Oggi è gestita con passione, competenza, responsabilità da 9 cugini, eredi di una gloriosa e centenaria tradizione familiare.
La cantina Tommasi ha sede a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica, con proprietà che si estendono in tutta la provincia di Verona per un totale di 205 ettari. Questo vastissimo patrimonio vitato comprende cru di grande prestigio e suggestiva bellezza, come il Groletta, popolato da vecchie viti coltivate a pergola, oppure il Cà Florian, culla di un Amarone che rappresenta la punta di diamante della produzione, un fuoriclasse della categoria. Il lavoro in cantina è impostato su un approccio tradizionale, con l’utilizzo esclusivo di grandi botti di rovere per gli affinamento, tra cui spicca la Magnifica, una delle botti più grandi al mondo.
I vini Tommasi sono espressioni paradigmatiche della Valpolicella, tanto celebri da essere diventati nel corso dei decenni dei veri e propri modelli di riferimento. Tutte le etichette sono contraddistinte da eleganza, equilibrio e struttura. La potenza e la ricchezza tipiche dei rossi del territorio, soprattutto Ripasso, Amarone e Recioto, sono accompagnate in maniera sorprendente da piacevolezza e ottima bevibilità, come vuole la tradizione. Questi risultati sono il frutto di una virtuosa coesione e collaborazione familiare, oltre che di grande professionalità e rigore. È probabilmente questo il segreto del grande successo della famiglia Tommasi in Italia e nel mondo, nato da un profondo attaccamento alle tradizioni familiari e al territorio della Valpolicella.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Veneto, vi proponiamo oggi l’azienda Tommasi Viticoltori, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tommasi Viticoltori sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tommasi Viticoltori recensiti da Impeto diVino.
