L’azienda Tenuta Stella è un produttore di vini del comune di Dolegna del Collio, in provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Gorizia, tra cui l’azienda Tenuta Stella.
L’azienda Tenuta Stella è stata fondata nel 2009 da Sergio Stevanato a Dolegna del Collio, località in provincia di Gorizia. Nei 5 ettari di proprietà il regime di conduzione agricola applicato è di tipo biologico. I ceppi, invece, sono sistemati su marne arenarie di origine eocenica lavorati senza prodotti chimici o diserbanti. I vini prodotti risultano così di grande carattere ed essenziali al gusto.
Vini di punta di questa cantina sono il Collio Fruliano 2014, il Collio Malvasia 2014 e il Collio Ribolla Gialla 2014.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Friuli-Venezia Giulia, vi proponiamo oggi l’azienda Tenuta Stella, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Stella sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tenuta Stella recensiti da Impeto diVino.
