L’azienda Tenuta Santa Caterina è un produttore di vini del comune di Grazzano Badoglio, in provincia di Asti, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Asti, tra cui l’azienda Tenuta Santa Caterina.
Tenuta Santa Caterina è un’azienda agricola storica, fondata nel 1737. La tenuta di trova ad Asti nel Monferrato con un’estensione vitata di 23 ettari. Anche se l’azienda ha radici antichissime risalenti al 1737, è stata acquistata e riportata a nuova luce nel 2000 da Guido Carlo Alleva, avvocato di fama del Foro milanese, insieme a sua figlia Giulia.
La famiglia ha provveduto a un restauro conservativo in tutte le parti architettoniche e dei terreni destinati a vigneto con amore e rispetto per l’ambiente e il paesaggio, prestando anche molta attenzione a non usare prodotti chimici in vigna. In cantina si preferiscono botti grandi, tonneau e acciaio di ultima generazione per la vinificazione. I vini in produzione sono convincenti all’olfatto e seducenti al palato, massima espressione del terroir che rappresentano.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Tenuta Santa Caterina, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Santa Caterina sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tenuta Santa Caterina recensiti da Impeto diVino.
