L’azienda Tenuta Olim Bauda è un produttore di vini del comune di Incisa Scapaccino, in provincia di Asti, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Asti, tra cui l’azienda Tenuta Olim Bauda.
La Tenuta Olim Bauda nasce nel lontano 1961 a Incisa Scapaccino, piccola realtà in provincia di Asti. Dalla storia più che centenaria, l’azienda vede in Dino, Giovanni e Diana Bertolino i suoi proprietari che curano personalmente tutte le fasi di produzione: dalla vigna alla bottiglia.
Gli oltre 30 ettari della Tenuta Olim Bauda restituiscono circa 165.000 bottiglie l’anno che si suddividono tra Nizza DOCG, Barbera d’Asti, Cortese, Moscato d’Asti e Grignolino.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Tenuta Olim Bauda, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Olim Bauda sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tenuta Olim Bauda recensiti da Impeto diVino.
