Il vino “Sauvignon Doc Collio” è uno dei più importanti Sauvignon prodotti dall’Azienda Tenuta La Ponca. L’azienda Tenuta La Ponca si trova in provincia di Gorizia nella regione Friuli-Venezia Giulia. Il vino “Sauvignon Doc Collio” di Tenuta La Ponca è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Tenuta La Ponca, tra cui spicca il vino “Sauvignon Doc Collio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Gorizia. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Sauvignon Doc Collio” dell’azienda Tenuta La Ponca, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Friuli-Venezia Giulia e della provincia di Gorizia in particolare. Il vino Sauvignon Doc Collio della cantina Tenuta La Ponca, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve . La cantina Tenuta La Ponca produce circa 6000 bottiglie del vino Sauvignon Doc Collio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
