Il vino “Dolcetto Vigneto Ca’ Nova” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda Tenuta La Pergola. L’azienda Tenuta La Pergola si trova in provincia di Asti nella regione Piemonte. Il vino “Dolcetto Vigneto Ca’ Nova” di Tenuta La Pergola è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Tenuta La Pergola, tra cui spicca il vino “Dolcetto Vigneto Ca’ Nova“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Asti. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Dolcetto Vigneto Ca’ Nova” dell’azienda Tenuta La Pergola, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Asti in particolare. Il vino Dolcetto Vigneto Ca’ Nova della cantina Tenuta La Pergola, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina Tenuta La Pergola produce circa 15000 bottiglie del vino Dolcetto Vigneto Ca’ Nova, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
