Il vino “Bric du Sivu” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Tenuta La Pergola. L’azienda Tenuta La Pergola si trova in provincia di Asti nella regione Piemonte. Il vino “Bric du Sivu” di Tenuta La Pergola è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Tenuta La Pergola, tra cui spicca il vino “Bric du Sivu“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Asti. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Bric du Sivu” dell’azienda Tenuta La Pergola, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Asti in particolare. Il vino Bric du Sivu della cantina Tenuta La Pergola, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Croatina, Barbera, Nebbiolo. La cantina Tenuta La Pergola produce circa 2000 bottiglie del vino Bric du Sivu, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
