L’azienda Tenuta La Pazzaglia è un produttore di vini del comune di Castiglione in Teverina, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Viterbo, tra cui l’azienda Tenuta La Pazzaglia.
Tenuta la Pazzaglia è un’azienda agricola fondata nel 1990. La tenuta sorge nella provincia di Viterbo, a Castiglione in Teverina, a metà tra il lago di Bolsena e il corso del fiume Tevere, territorio segnato dalla presenza dei calanchi, rocce argillose degradate ed erose dall’effetto di dilavamento delle acque
Dal momento dell’acquisto, sono iniziate una serie di ristrutturazioni e migliorie che hanno portato allo studio del territorio, del clima e delle diverse tipologie di vitigni esistenti per il reimpianto dei vigneti, ormai improduttivi, scegliendo tra molteplici varietà di vitigni internazionali (Cabernet, Syrah, Merlot e Pinot Bianco) e territoriali (Ciliegiolo, Sangiovese, Grechetto, Malvasia, Trebbiano).
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lazio, vi proponiamo oggi l’azienda Tenuta La Pazzaglia, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Viterbo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Viterbo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta La Pazzaglia sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tenuta La Pazzaglia recensiti da Impeto diVino.
