Il vino “Barbaresco Fausoni” è uno dei più importanti Barbaresco prodotti dall’Azienda Sottimano. L’azienda Sottimano si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Barbaresco Fausoni” di Sottimano è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Sottimano, tra cui spicca il vino “Barbaresco Fausoni“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Barbaresco DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Barbaresco DOCG e dei suoi vini, come il “Barbaresco Fausoni” dell’azienda Sottimano, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Barbaresco Fausoni della cantina Sottimano, vino della denominazione Barbaresco DOCG viene vinificato a partire da uve Nebbiolo. La cantina Sottimano produce circa 5000 bottiglie del vino Barbaresco Fausoni, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Barbaresco DOCG.
