L’azienda Solidea è un produttore di vini del comune di Pantelleria, in provincia di Trapani, nella regione Sicilia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Trapani, tra cui l’azienda Solidea.
Solidea è un’azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel 1998 e si trova nella suggestiva isola di Pantelleria. Due le zone dove lo Zibibbo è stato portato ad esprimersi ad altissimi livelli: la prima in Contrada Kaddiuggia, nelle immediate vicinanze del piccolo aeroporto dell’isola; mentre il secondo gode di una delle zone più interessanti per l’esposizione a sud ovest, in località Zighidì.
In entrambi la coltivazione dell’unico vitigno dell’azienda, è ad alberello basso, classica e magnifica espressione isolana per la presenza di scarse precipitazioni e forti venti. Le piante godono di un riparo dal vento grazie alle conche scavate nel suolo, sfruttate anche per raccogliere e sfruttare al massimo l’acqua piovana con appassimento al sole tradizionale e lunghe fermentazioni in cantina grazie all’alto contenuto zuccherino delle uve.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Solidea, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trapani. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trapani hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Solidea sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Solidea recensiti da Impeto diVino.
