L’azienda Sassotondo è un produttore di vini del comune di Sorano, in provincia di Grosseto, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Grosseto, tra cui l’azienda Sassotondo.
L’azienda Sassotondo è stata fondata nel 1990 in località Pian di Conati a Sovana, comune in provincia di Grosseto. Nei 12 ettari vitati a disposizione, di proprietà di Carla Benini e Edoardo Ventimiglia, il regime di conduzione agricola utilizzato è di tipo biodinamico e biologico certificato. I vini prodotti e proposti sono compatti, fruttati e ottimi da degustare.
Ottima etichetta di questa cantina è il Maremma Toscana Ciliegiolo San Lorenzo.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Sassotondo, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Sassotondo sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Sassotondo recensiti da Impeto diVino.
