Il vino “Aleatico Passito Dalidié” è uno dei più importanti Aleatico prodotti dall’Azienda Sapereta. L’azienda Sapereta si trova in provincia di Livorno nella regione Toscana. Il vino “Aleatico Passito Dalidié” di Sapereta è un vino rosso, fermo e dolce. I vini della cantina Sapereta, tra cui spicca il vino “Aleatico Passito Dalidié“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Elba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Livorno. La rinomanza della denominazione Elba DOC e dei suoi vini, come il “Aleatico Passito Dalidié” dell’azienda Sapereta, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Livorno in particolare. Il vino Aleatico Passito Dalidié della cantina Sapereta, vino della denominazione Elba DOC viene vinificato a partire da uve Sangiovese, Ansonica, Trebbiano Toscano, Vermentino, Aleatico. La cantina Sapereta produce circa 3200 bottiglie del vino Aleatico Passito Dalidié, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Elba DOC.
