L’azienda agraria “Santa Liberata” nasce nel 1934 dalla passione di Domenico Savini. Di lì in avanti, l’azienda si è evoluta, tanto da vantare ben quattro generazioni di viticultori. L’intera famiglia si occupa della cura dei vigneti, della cantina e della commercializzazione. Le nuove generazioni stanno dando smalto all’azienda in primis rispettando l’ambiente, con la convinzione che il buon vino si fa in vigna e in cantina si può solo mantenere tale nel migliore dei modi. Per questo i 90 ettari vitati di proprietà, da sempre coltivati a basso impatto ambientale con metodi di lotta integrata, ora sono coltivati a biologico.
