L’azienda Querceto di Castellina è un produttore di vini del comune di Castellina in Chianti, in provincia di Siena, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Siena, tra cui l’azienda Querceto di Castellina.
Guido Masini è un imprenditore di Firenze che nel dopoguerra decide di acquistare una tenuta tra i comuni di Castellina in Chianti e Radda in Chianti.
Si dedica alla produzione di uva venduta a terzi, ma alla fine decide di cedere l’attività in gestione. Sua figlia Laura, negli anni ’80, decide di riprendere in mano l’azienda con suo marito e ci crea un agriturismo.
Negli anni ’90 il figlio Jacopo decide di crearvi l’attuale azienda vinicola, in regime biologico e con una produzione media di 50.000 bottiglie.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Querceto di Castellina, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Querceto di Castellina sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Querceto di Castellina recensiti da Impeto diVino.
