L’azienda Puiatti è un produttore di vini del comune di Romans d’Isonzo, in provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Gorizia, tra cui l’azienda Puiatti.
I vini dell’azienda Puiatti nascono dalle zone vitivinicole del Collio e L’Isonzo.
Puiatti è impegnata continuamente ad esaltare le caratteristiche dei suoi vitigni di coltivazione biologica supportata da studi in collaborazione con l’Università di Udine.
La cantina, infatti, promuove l’utilizzo di concimi organici, contrasto biologico ai parassiti e programmi di ripristino della biodiversità: ne risultano così vini biologici, coerenti alle uve e di altissima qualità.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Friuli-Venezia Giulia, vi proponiamo oggi l’azienda Puiatti, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Puiatti sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Puiatti recensiti da Impeto diVino.
