L’azienda Pratesi è un produttore di vini del comune di Carmignano, in provincia di Prato, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Prato, tra cui l’azienda Pratesi.
L’azienda vitivinicola di Fabrizio Pratesi nasce nel 1983 e si trova in Toscana a Carmignano in provincia di Prato.
Di proprietà della famiglia Pratesi, è la custode più accreditata del Carmignano che negli ultimi trent’anni si è affermato sul panorama enologico, sia come vino che come terroir.
Rispettosa della lunga tradizione che porta avanti da cinque generazioni e del legame forte con il territorio e la sua cultura, mantiene standard qualitativi molto alti anche grazie all’utilizzo delle tecnologie moderne in un’ottica di valorizzazione del vino.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Pratesi, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Prato. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Prato hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pratesi sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Pratesi recensiti da Impeto diVino.
