L’azienda Pojer e Sandri è un produttore di vini del comune di Faedo, in provincia di Trento, nella regione Trentino-Alto Adige. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Trento, tra cui l’azienda Pojer e Sandri.
La Pojer e Sandri viene fondata dai due omonimi soci nel 1975 in Trentino-Alto Adige a Faedo in provincia di Trento.
Lo scopo dei due amici era quello di realizzare una produzione pregiata a partire da due ettari vitati in una zona ritenuta poco votata alla viticoltura: la collina di Faeso.
Il successo non è tardato ad arrivare e a scatenare di conseguenza una serie di investimenti, nuove acquisizioni, studi e sperimentazioni da parte di Sandri e Pojer.
La filosofia aziendale poi, nel corso degli anni si è spinta sempre più nella direzione dell’ecosostenibilità; dopo una lunga serie di incroci, selezioni e sperimentazioni, infatti, l’azienda è riuscita a sviluppare le cosiddette varietà perfette o interspecifiche ovvero esemplari di vite resistenti alla maggior parte dei parassiti.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Trentino-Alto Adige, vi proponiamo oggi l’azienda Pojer e Sandri, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pojer e Sandri sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Pojer e Sandri recensiti da Impeto diVino.
