L’azienda Poggio Scalette è un produttore di vini del comune di Greve in Chianti, in provincia di Firenze, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Firenze, tra cui l’azienda Poggio Scalette.
Il Podere Poggio Scalette vede la sua fondazione nel 1991, quando Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà comperano alcuni terreni sulla collina di Ruffoli, frazione di Greve in Chianti (FI). Situato al centro dell’area di produzione del Chianti Classico, il Podere Poggio Scalette prende il suo nome proprio dalla conformazione dei terrazzamenti a secco che caratterizzano la collina di Ruffoli.
Oltre all’olio e ad alcune grappe, l’azienda produce con orgoglio diversi vini che vedono Carbonaione, nel Chianti Classico e nel Capogatto le loro migliori rappresentazioni.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Poggio Scalette, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Poggio Scalette sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Poggio Scalette recensiti da Impeto diVino.
