Il vino “Rubio” è uno dei più importanti Sangiovese prodotti dall’Azienda Poggio San Polo. L’azienda Poggio San Polo si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Rubio” di Poggio San Polo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Poggio San Polo, tra cui spicca il vino “Rubio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Rubio” dell’azienda Poggio San Polo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Rubio della cantina Poggio San Polo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Sangiovese. La cantina Poggio San Polo produce circa 80000 bottiglie del vino Rubio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
