L’azienda Podversic è un produttore di vini del comune di Gorizia, in provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Gorizia, tra cui l’azienda Podversic.
La Damijan Podversic è un’azienda vitivinicola che si trova nel Friuli-Venezia Giulia sul Monte Calvario vicino Gorizia; il proprietario Damijan, ha molta esperienza alle spalle grazie agli anni passati in gioventù a coltivare le vigne e a imparare l’arte della viticoltura e del vino da Josko Gravner.
Le coltivazioni sono a regime biologico e viene posta moltissima attenzione alla salute delle piante al fine di ottenere uve sane e saporite; in cantina invece la vinificazione avviene più naturalmente possibile, per conservare l’autenticità ed esprimere tutte le tipicità del territorio.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Friuli-Venezia Giulia, vi proponiamo oggi l’azienda Podversic, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Podversic sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Podversic recensiti da Impeto diVino.
