L’azienda Podere Concori è un produttore di vini del comune di Gallicano, in provincia di Lucca, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Lucca, tra cui l’azienda Podere Concori.
Dalla passione per il lavoro di vignaiolo e dall’amore per la Garfagnana, un luogo incontaminato e isolato, tra Toscana ed Emilia, nasce la realtà del Podere Concori, gestito da Gabriele Da Prato, ex oste votatosi interamente alla produzione di vino. Nel suo piccolo podere affacciato sul fiume Serchio, Gabriele ha dato vita a una coltivazione attenta agli equilibri naturali, a un’enologia pulita e in pieno rispetto dell’ecosistema. Il terreno sui cui dimora il vigneto, in un contesto spettacolare e suggestivo, è ricco di silicio e minerali, posto a circa 400 metri di altitudine, dove soffia un’aria sottile e pungente che scende dall’Appennino. La scelta di mantenere alcune viti molto vecchie (di oltre 60 anni) permette la produzione di vini schietti e affascinanti, dotati di un’espressività spontanea.
Scommettendo sui vini della Valle del Serchio e della Garfagnana, con l’intento di promuoverli allo stesso livello di dignità delle migliori bottiglie prodotte nel resto della regione, e convinto che i ritmi e l’armonia siano fondamentali, Gabriele ha fatto della sua azienda un’eccellenza rappresentativa della Toscana e un punto di riferimento importante per tutti gli amanti del buon vino.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Podere Concori, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Lucca. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Lucca hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Podere Concori sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Podere Concori recensiti da Impeto diVino.
