Il vino “Il Sasso” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Piaggia. L’azienda Piaggia si trova in provincia di Prato nella regione Toscana. Il vino “Il Sasso” di Piaggia è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Piaggia, tra cui spicca il vino “Il Sasso“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Prato. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Il Sasso” dell’azienda Piaggia, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Prato in particolare. Il vino Il Sasso della cantina Piaggia, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. La cantina Piaggia produce circa 35000 bottiglie del vino Il Sasso, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
