Il vino “Ruinas” è uno dei più importanti Vini rossi da uve autoctone prodotti dall’Azienda Paolo Depperu. L’azienda Paolo Depperu si trova in provincia di Olbia-Tempio nella regione Sardegna. Il vino “Ruinas” di Paolo Depperu è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Paolo Depperu, tra cui spicca il vino “Ruinas“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Olbia-Tempio. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Ruinas” dell’azienda Paolo Depperu, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sardegna e della provincia di Olbia-Tempio in particolare. Il vino Ruinas della cantina Paolo Depperu, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Vermentino nero. La cantina Paolo Depperu produce circa 90000 bottiglie del vino Ruinas, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
