L’azienda Palazzo è un produttore di vini del comune di Montalcino, in provincia di Siena, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Siena, tra cui l’azienda Palazzo.
Palazzo è un’azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel 983. La tenuta si trova nella sezione sud-orientale del comprensorio di Montalcino, su terreni aridi e sassosi di origine eocenica a 320 metri slm, all’interno di una fattoria del XVII secolo raffinatamente ammodernata.
Le 20.000 bottiglie prodotte e gli appena 4 ettari vitati, tutte le fasi della filiera curate direttamente dalla famiglia, ormai giunta alla terza generazione con i nipoti dei fondatori, rendono l’idea delle dimensioni e dell’entità di questa cantina, costantemente proiettata verso una sensibile crescita della qualità dei vini. Domina la produzione Palazzo il Rosso di Montalcino, un vino di straordinaria eleganza .
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Palazzo, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Palazzo sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Palazzo recensiti da Impeto diVino.
