L’azienda Palari è un produttore di vini del comune di Messina, in provincia di Messina, nella regione Sicilia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Messina, tra cui l’azienda Palari.
L’azienda agricola Palari si trova in Sicilia a Messina e produce vini che rientrano nel disciplinare per la produzione del Faro DOC.
Le uve provengono da viti di 70/80 anni coltivate su terreno sabbioso e i valori che guidano quest’azienda virtuosa sono il legame con il territorio, il rispetto per la tradizione e l’utilizzo delle tecnologie moderne volte a valorizzare il prodotto finito e il terroir tramite di esso.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Palari, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Messina. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Messina hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Palari sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Palari recensiti da Impeto diVino.
