Il vino “Scibà Zibibbo Passito” è uno dei più importanti Zibibbo prodotti dall’Azienda Ottoventi. L’azienda Ottoventi si trova in provincia di Trapani nella regione Sicilia. Il vino “Scibà Zibibbo Passito” di Ottoventi è un vino Bianco, passito e dolce. I vini della cantina Ottoventi, tra cui spicca il vino “Scibà Zibibbo Passito“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Trapani. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Scibà Zibibbo Passito” dell’azienda Ottoventi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Trapani in particolare. Il vino Scibà Zibibbo Passito della cantina Ottoventi, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Zibibbo. La cantina Ottoventi produce circa 5000 bottiglie del vino Scibà Zibibbo Passito, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
