Il vino “Fumin” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Ottin. L’azienda Ottin si trova in provincia di Aosta nella regione Valle d’Aosta. Il vino “Fumin” di Ottin è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Ottin, tra cui spicca il vino “Fumin“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Aosta. La rinomanza della denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC e dei suoi vini, come il “Fumin” dell’azienda Ottin, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Valle d’Aosta e della provincia di Aosta in particolare. Il vino Fumin della cantina Ottin, vino della denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC viene vinificato a partire da uve . La cantina Ottin produce circa 8000 bottiglie del vino Fumin, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC.
