L’azienda Occhipinti è un produttore di vini del comune di Gradoli, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Viterbo, tra cui l’azienda Occhipinti.
L’azienda agricola Occhipinti nasce in Sicilia a Vittoria in Provincia di Ragusa nel 2004 per mano di Arianna Occhipinti, una donna semplice e naturale come i vini che ha deciso di produrre.
La forza di questa giovane azienda sta nell’intelligenza schietta della proprietaria che è riuscita a far sue le esperienze e i punti di vista di chi nella viticoltura lavora da generazioni.
Questo, assieme al legame profondissimo con la propria terra di origine ha fatto si che la sua produzione di vini decollasse qualitativamente fin da subito e, anche se non certificati, il regime in vigna è di agricoltura biologica.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lazio, vi proponiamo oggi l’azienda Occhipinti, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Viterbo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Viterbo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Occhipinti sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Occhipinti recensiti da Impeto diVino.
