L’azienda Nottola è un produttore di vini del comune di Montepulciano, in provincia di Siena, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Siena, tra cui l’azienda Nottola.
Nottola è un’azienda agricola fondata nel 1992. La tenuta si trova a Montepulciano con un parco viticolo di 20. In questa terra di rossi robusti s’inserisce l’azienda Nottola che, grazie alla collaborazione di Cotarella, sicurezza in vigna e in cantina, produce vini non banali ma immediati al tempo stesso, di elegante personalità e dallo spirito minerale.
In aggiunta il merito va anche attribuito al suolo e al microclima, una combinazione di elementi particolari che il bravo enologo ha saputo interpretare al meglio, conferendo personalità e stile in tutta la produzione, dando origine a vini che rispecchiano a pieno il ”terroir”.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Nottola, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Nottola sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Nottola recensiti da Impeto diVino.
