Il vino “Sassaiolo Superiore” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Monte Schiavo. L’azienda Monte Schiavo si trova in provincia di Ancona nella regione Marche. Il vino “Sassaiolo Superiore” di Monte Schiavo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Monte Schiavo, tra cui spicca il vino “Sassaiolo Superiore“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Ancona. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Sassaiolo Superiore” dell’azienda Monte Schiavo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Marche e della provincia di Ancona in particolare. Il vino Sassaiolo Superiore della cantina Monte Schiavo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Montepulciano, Sangiovese. La cantina Monte Schiavo produce circa 45000 bottiglie del vino Sassaiolo Superiore, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
