Il vino “Barbaresco Ausario” è uno dei più importanti Barbaresco prodotti dall’Azienda Molino. L’azienda Molino si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Barbaresco Ausario” di Molino è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Molino, tra cui spicca il vino “Barbaresco Ausario“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Barbaresco DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Barbaresco DOCG e dei suoi vini, come il “Barbaresco Ausario” dell’azienda Molino, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Barbaresco Ausario della cantina Molino, vino della denominazione Barbaresco DOCG viene vinificato a partire da uve Nebbiolo. La cantina Molino produce circa 2800 bottiglie del vino Barbaresco Ausario, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Barbaresco DOCG.
