Il vino “Aleatico Passito” è uno dei più importanti Aleatico prodotti dall’Azienda Mola. L’azienda Mola si trova in provincia di Livorno nella regione Toscana. Il vino “Aleatico Passito” di Mola è un vino rosso, fermo e dolce. I vini della cantina Mola, tra cui spicca il vino “Aleatico Passito“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Elba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Livorno. La rinomanza della denominazione Elba DOC e dei suoi vini, come il “Aleatico Passito” dell’azienda Mola, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Livorno in particolare. Il vino Aleatico Passito della cantina Mola, vino della denominazione Elba DOC viene vinificato a partire da uve Aleatico. La cantina Mola produce circa 5500 bottiglie del vino Aleatico Passito, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Elba DOC.
