L’azienda Merotto è un produttore di vini del comune di Farra di Soligo, in provincia di Treviso, nella regione Veneto. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Treviso, tra cui l’azienda Merotto.
L’azienda Merotto viene fondata nel lontano 1936 a Col San Martino, piccola frazione di Farra di Soligo in provincia di Treviso. Gestita da generazione a generazione, l’azienda vede oggi la guida di Graziano Merotto che dal 1972 ne ha preso le redini. Legata a doppio filo con il territorio che la ospita, la Merotto estende i suoi possedimenti vitati lungo circa 22 ettari coltivati a vite che ogni anno le restituiscono 550.000 bottiglie.
Per volere del suo proprietario Graziano, la cantina dell’azienda Merotto risulta specializzata sulla produzione di vino spumante e Prosecco che per la loro qualità ricevono ogni anno plausi e premi.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Veneto, vi proponiamo oggi l’azienda Merotto, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Merotto sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Merotto recensiti da Impeto diVino.
