L’azienda Medici Ermete è un produttore di vini del comune di Reggio nell’Emilia, in provincia di Reggio nell’Emilia, nella regione Emilia-Romagna. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Reggio nell’Emilia, tra cui l’azienda Medici Ermete.
Medici Ermete è un’azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel 1961. La famiglia Medici da più di un secolo si dedica alla produzione del Lambrusco di qualità e alla valorizzazione del territorio, tra i più vocati della regione, con le due tenute di Rampata e Quercioli. Arrivata oggi alla quarta generazione, a Gaida sulla via Emilia, con amore e passione gestisce gli ettari vitati, con grande rispetto per l’ambiente, le tradizioni e la naturale vocazione del terreno.
L’esaltazione delle caratteristiche varietali delle uve è la ”mission” aziendale che con l’impiego di moderne tecniche agronomiche ed enologiche, con potature corte e bassissime rese, punta alla massima qualità. Alla produzione dei vini è affiancata anche quella dell’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia nell’acetaia a cui è affiancato un museo aziendale, a testimonianza delle antiche tradizioni contadine della famiglia.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Emilia-Romagna, vi proponiamo oggi l’azienda Medici Ermete, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Reggio nell’Emilia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Reggio nell’Emilia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Medici Ermete sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Medici Ermete recensiti da Impeto diVino.
