L’azienda Marcarini è un produttore di vini del comune di La Morra, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Marcarini.
L’azienda agricola Marcarini si trova a La Morra nei pressi di Cuneo in Piemonte ed è di proprietà di Anna Marcarini Bava che la gestisce con l’ausilio della figlia e del genero.
La Marcarini vanta l’utilizzo delle più moderne tecnologie produttive e al tempo stesso la valorizzazione più assoluta della tradizione del vino e del territorio piemontese delle Langhe; è maestra nel lavoro sul vigneto e sa valutarne con meticolosità e intuizione le esigenze.
Sono proprio queste le basi su cui si fonda il processo produttivo dell’azienda che trova poi riscontro nella cantina dove tutte le potenzialità delle uve vengono espresse e valorizzate al meglio.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Marcarini, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Marcarini sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Marcarini recensiti da Impeto diVino.
