L’azienda Lo Triolet è un produttore di vini del comune di Introd, in provincia di Aosta, nella regione Valle d’Aosta. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Aosta, tra cui l’azienda Lo Triolet.
L’azienda vitivinicola e agriturismo Lo Triolet si trova a Introd in Valle d’Aosta.
Fondata nel 1993, è di proprietà della famiglia Martin e la conduzione è puramente familiare guidata dalla passione e dall’esperienza di Marco che in passato ha lavorato come tecnico in viticoltura per l’Amministrazione Regionale.
L’idea che ha reso famosa questa intraprendente realtà e aumentato significativamente la produzione è stata quella di sostituire il Petit Rouge con un vitigno precoce come il Pinot Gris.
I vini prodotti sono profondamente legati al territorio montano in cui le uve vengono coltivate e presentano la sapidità e freschezza tipiche delle bottiglie provenienti da terre a componente sabbiosa di origine morenica.
La Lo Triolet è inoltre molto attenta all’ambiente utilizzando concimazioni organiche e riducendo l’utilizzo di fitofarmaci seguendo i principi della lotta integrata.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Valle d’Aosta, vi proponiamo oggi l’azienda Lo Triolet, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Aosta. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Aosta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Lo Triolet sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Lo Triolet recensiti da Impeto diVino.
